Angeblich steigt derzeit der Absatz von Pudding und Nudeln, was Experten darauf zurückführen, dass der Genuss derselben Erinnerungen an die Kindheit wachruft und in der krisengeschüttelten Gegenwart für Glücksmomente sorgt. Dieser Trend scheint von verschiedenen Zutaten geprägt zu sein.
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von Karina Matejcek, www.kamaco.info
Der Absatz von Puddingpulver und Nudeln würde derzeit steigen, so konnte man in den letzten Wochen immer mal wieder lesen. Die Erklärung wurden auch gleich mitgeliefert: Es handle sich dabei um „Mahlzeiten, die Erinnerungen an eine behütete Kindheit wecken und so für nostalgische Glücksmomente in einer krisengeschüttelten Gegenwart sorgen.“ (ORF.at)
Die Krautfleckerln von der Oma, das Extrawurstsemmerl mit Gurkerl vom Greißler neben der Schule, das frische Brot vom Dorfbäcker: Unwiderruflich vergangen, aber allein die Erinnerung daran beamt uns gefühlsmäßig in eine Zeit, in der die Welt noch in Ordnung war.
Und so manches alte Rezept kommt wieder zu neuen Ehren und man erfreut sich an einem Erdäpfelauflauf, der schon seit zehn Jahren nicht mehr auf dem Tisch stand (tatsächlich wird derzeit das Angebot an Auflaufformen in den einschlägigen Geschäften auffallend in den Vordergrund gerückt).
Das Einfache hat seinen Konjunkturaufschwung ja schon mit dem Einsetzen der Simplify- und Entrümpelungswelle angetreten. Doch nun scheint es einen gewissen Schub zu erhalten. Man kann sich fragen, was stärker wiegt: Das kurze Abtauchen aus der Wirklichkeit? Der Spargedanke?
Oder kann man nun endlich tun, was man eh schon länger wollte, nämlich downshiften, sich von dem Zwang zum Konsumieren von immer exotischeren Dingen zu befreien und sich mal wieder ganz ungeniert an einem Butterbrot erfreuen?
Was immer für den Einzelnen mehr wiegt, eines ist jedenfalls gewiss: Der Frühling steht vor der Tür und mit ihm die frischen Radieschen, die Heurigen und die ersten Erdbeeren mit echtem Erdbeeraroma. Lassen Sie es sich gut schmecken und genießen Sie Ihre nostalgischen Glücksmomente.
Buchtipp: Elfriede Gerdenits
Der Z-Faktor Erfolgreich und zufrieden im Job Verlag Ueberreuter 2009, ca. 180 Seiten, 978-3-8000-7397-9, EUR 19,95 Unzufrieden im Job und damit, was man im Leben bisher erreicht hat? In Umstände verstrickt, die man gerne ändern würde? Unglücklich mit der Situation im Beruf und den Perspektiven? Mit dem Zufriedenheits-Faktor kann jeder seine Situation hinterfragen und seinen individuellen beruflichen Weg finden. Manchmal provokant, aber immer mit einem wohlwollenden Augenzwinkern entlarvt die Autorin Ausreden und falsche Glaubenssätze und liefert das Werkzeug zum sofortigen Start in eine zufriedene Zukunft. Website zum Buch: www.zufriedenheitscoach.de
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